令和6年産イセヒカリ［玄米２kg］

商品名　令和6年産イセヒカリ［玄米２kg］つばめ農園から「産地直送」いたしますので、イセヒカリのみでご注文承ります。
メーカー名	つばめ農園
価格	3,100 円 (税込 3,348 円)(8%)
用途	食品
容量・サイズ	２kg、脱酸素剤入真空パック包装
原料情報	令和6年産イセヒカリ玄米（無農薬・無化学肥料栽培）
3,100円(税込3,348円)(8%)　個数袋

プチプチつやつや丸い粒、ふんわり甘い匂い、噛みしめるとじわり広がる旨み。
吉松農園さんより田を引き継いだ、つばめ農園さんで作られているイセヒカリは、五感にも美味しい、クリーン・プラネット・プロジェクトの自慢のお米。

炊飯器でも気軽に炊けますので、ぜひ一度味わっていただきたい美味しいお米です。
（当店では、玄米のみのお取り扱いです。）

◆山口県山口市阿東町産、無農薬・無化学肥料で栽培されています。
現在の生産者は、イセヒカリの原種を保存している吉松敬祐さんより田を引き継いだ「つばめ農園」さんです。

◆イセヒカリの原種を保存している吉松敬祐さんのモミ種で栽培したイセヒカリなので、混じり気のないイセヒカリ本来のおいしさが味わえます。

◆丁寧に色彩選別機をかけ、着色米を取り除いたきれいなお米です。
無農薬栽培のため、カメムシがやってきて稲穂から米の汁を吸ってしまうとお米に黒い斑点ができてしまいます。
食べても害はありませんが、見た目が良くないため、色彩選別機をかけて着色米をほぼ取り除いております。

◆2kgの少量真空パックになっているので、いつでも新鮮で美味しいお米をお召し上がりいただけます。
また、長期保存（直射日光の当たらない冷暗所に保管）が可能です。
真空パックは指で押すとお米が動く感じですが、酸素は除去され窒素が残っている状態ですので、お米の品質変化には影響しません。
袋は、変色やカビの発生等の品質の劣化や腐敗の心配がないガスバリアー性の高いフィルムを使用しております。

◆イセヒカリはつばめ農園さんから「産地直送」でお届けいたします。
お手数ですが、他の商品とは別にイセヒカリのみでのご注文をお願いいたします。

◆数量限定販売となります。年間の定期購入から埋まっていきますので、単品での購入はお早めのご検討をおすすめいたします。

→ イセヒカリの田んぼ・レポート（2015年10月）

【突然変異から生まれたお米】
平成元年、強い台風に見舞われた伊勢神宮御神田で、多くの稲が倒れてしまった中に暴風雨にも負けずしっかりと直立した２株の稲。コシヒカリよりも晩生（おくて）で、品種が異なったその稲が後に「イセヒカリ」と命名されました。

農薬や化学肥料に頼らずとも病気になりにくく美味しいため、農家が自家用に作っていたものがだんだんと広まって、少しずつ一般の人たちにも届くようになりました。

イセヒカリは植物を見る目、育てる才能のある人たちに引き継がれていった種なのです。

【生産者は吉松敬祐さんの愛弟子さん】
生産者は、これまでCPPのお世話になっていた山口県・徳佐の吉松敬祐さんより長く薫陶を受け、吉松さんより田の一部も引き継いで、イセヒカリの無農薬・無化学肥料栽培に情熱を注いでいる、つばめ農園の安渓大慧さんです。

品種の特性として晩生であるイセヒカリを無農薬で育てるには、稲の成長に寄りそい、手作業で草を引くなど、たくさんの世話が必要ですが、なによりもまず、独自に水を引いて管理できる田であることが必要です。

上流で農薬の使われていない、山のきれいな水を引き込むことができる徳佐の環境は、たくさんのトンボが飛び、クモやタガメがなわばりを張り、おたまじゃくしやメダカの泳ぐ里山。若い作り手のたゆまぬ努力と知恵は、これからもそこで貴重なイセヒカリをすくすくと育んでくれることでしょう。

【口福のしくみ　食べることが種をつなぐ】
皆さんに毎日召し上がっていただくものが安全で美味しいこと。
その生産者さんが継続して生産できるための利潤を還元すること。人とモノと思いの間を取りもち編集しながらメッセージを伝え、価値ある体験を贈ることが、私たちクリーン・プラネット・プロジェクトの使命であり願いです。

イセヒカリを継続的に食べていくことで、つばめ農園さんのように小規模でも丁寧に種を守っている生産者さんの応援になり、守られた種は健康に幸せに生きたいと願うすべての人への恵みとなって将来返ってきます。そこから生まれる「口福・幸福」は計り知れません。

重曹生活の広がりを支えてくださるように、無農薬の玄米の広がりも、これから共に支え、楽しんでくださいますと幸いです。

◆電気炊飯器でも、気軽においしく炊けます◆
コシヒカリ系の軟らかいモチッとしたお米は、玄米を電気炊飯器で炊くと、ベチャッとした感じになり、あまり上手に炊けませんが、イセヒカリは“硬質米”ですので、電気炊飯器でも、プチプチとした噛みごたえのあるしっかりした食感と甘みがあり、玄米でも、炊飯が簡単で美味しいと好評です。
※電気炊飯器の「玄米モード」にて炊いた場合です。機種により炊きあがりに違いがあります。

→イセヒカリを炊くまでの準備

◆お米は、まとめ買いが便利でお得です◆
１回に購入する kg数が多いほど、１kgあたりの価格がぐんとお安くなります！

●２kg： 3,100円（税込 3,348円）→ 1kgあたり 1,550円（税込 1,674円）＜＋送料＞
●６kg： 8,500円（税込 9,180円）→ 1kgあたり約1,416円（税込 1,530円）＜＋送料＞
●10kg： 11,520円（税込 12,440円）→ 1kgあたり 1,152円（税込約1,244円）＜＋送料＞
●20kg：22,320円（税込 24,105円）→ 1kgあたり約1,116円（税込約1,205円）＜送料無料＞
●定期お届け便（2ヶ月毎に20kgお届け×全４回）１回のお届け20kg：22,128円（税込 23,880円）→ 1kgあたり 1,106円（税込約1,194円）＜送料無料＞

◆イセヒカリの保管等について◆
２kgずつの少量小分けの真空パックでお届けいたしますので、いつでも新鮮なイセヒカリをお召し上がりいただけます。
お米の酸化や虫の発生を防止するため、脱酸素剤を封入したガスバリアー性の高いフィルム材の袋を使用しておりますので、長期保存も可能で災害時用の備蓄にも便利です。
高温多湿をさけ、直射日光の当たらない冷暗所で保管してください。梅雨から初秋頃までの暑い季節は、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。

イセヒカリはつばめ農園から「産地直送」でお届けするため、ご注文はイセヒカリのみで承ります。
（※イセヒカリと他の商品を一緒に注文することはできません。）

ご注文は当店で承り、つばめ農園さんに（冬場のご作業のかたわらに）もみとりから発送準備までお願いしておりますので、ご注文からお届けまで少々お時間をいただいております。なにとぞご理解賜りますようお願い申し上げます。