投稿者: shinobu

１ヶ月母が滞在していました。この間、アカンボはだんだん大きくなってきました。離乳食もはじまりました。
いろいろなことが分るようになってきたようです。それと同時に私も彼の言いたいことがなんとなく分って来たような気がします。

おむつなし育児も特に大きい方はするタイミングがなんとなく分るようになってきました。１００％に近いキャッチ率。
子育て中は娯楽が少なく退屈しがちですけど、このウンチキャッチゲームはかなり燃えます。こどもも気持ち良さそうで一石二鳥です。

離乳食になり、便の様子も変わって来て分り易くなってきたのでしょうね。
母乳の時は口の臭いと便の臭いが同じでかわいかったのですが、食べ物を食べ始めてからの便はかなりいい香りがするのでトイレにしてくれると助かります。

オマルには生意気にも尿の黄ばみがついてきました。そんな時は酢でクリーニングをします。

久しぶりに書きます。

２月の終わりに２週間帰国しました。
行きの飛行機では私がトイレに立つたびに赤ん坊も同伴し、連れション（失礼！）をしていました。
乗り換えなどでうまくトイレ休憩が取れない時をのぞいて、ほとんどトイレでおしっこをしてくれたので、１２時間のフライトで使ったおむつは１枚だけでした！！
エコだなあ。お財布にも優しいなあ。

乗り換え時にそろそろ大きい方をしそうだなあと思ったので、授乳のあとにトイレに連れて行くと、見事に用を足してくれました。
助かったー。飛行機の中で大きい方がついたオムツ替えは大変です。
狭い機内のトイレには私の前にアカンボを座らせるとラクでした。
分り易くいうと、二人羽織状態です。

日本に着くと母が率先してトイレに連れて行ってくれましたので、私はラクしていました。してくれたら褒めるだけなので、ラクチンラクチン。ちなみに日本の一戸建てのトイレは寒いので、居間にオマルを常備していました。

帰りの飛行機は母と一緒。知らない間に大きい方をされてたこともありましたが、そんな時でも６ヶ月の赤ちゃんです。
笑って許せるのがおむつなし育児のいいところです。

アカンボのおしりが赤くなりました。

オマルでおしっこしてもらっていても、なる時はなるものですね。

ベビーパウダー買うお金がないので、重曹とコーンスターチを混ぜてベビーパウダーを作りました。

アカンボが風邪をひいた時はオリーブオイルにティーツリーのエッセンシャルオイルを混ぜて胸に塗りました。
ヴィックスべ○ラップによく似た香りがしますね。効能も同じかも。
これを見たお姑さんが「Misto fritto! フライの盛り合わせ！」と言っていましたが、

重曹とベビーパウダーをおしりにふりかける様子はこれまた、フライに衣をつけている感じがします。

赤ちゃんのフライ一丁上がり！！

アカンボが六ヶ月になりました。

４ヶ月の誕生日記念にオマルに乗ってもらって、はや二ヶ月。
第一子はちょうど六ヶ月で腰が据わった頃から始めました。

今度のアカンボはまだ腰が据わっていませんが、オマル歴二ヶ月。彼の方がオマル使いはエキスパートのようです。
乗せると、程なくチ～っと出て来ます。
早ければ早い方がいいということですが、そうなのかもしれませんね。
ベトナムやアフリカではそうしているようですし、日本もほんの３０年前はそうしてたのですものね。

第一子の時はオマルの前で踊ったり（私が）してオマルに座ること５分ほどで、チーッと出ました。
５分というと短く聞こえますが、実際は結構長く感じるものです。
やっぱり、半年もおむつの中でおしっこしてもらっちゃっていたので、習慣になっていたのかもしれません。

第二子のアカンボの第一回目は約１分ほど。それからは置くとすぐ出る。またはオムツを外すとすぐ出るという感じです。
もちろんすでにやってしまっていることもありますが、例えば、昨日等は３枚濡らしただけで済みました。
そろそろかなあ、と思ってご開帳した時にオムツが乾いていると感動～。

夜もだんだんおしっこの間隔があいてきて、どうやら就寝中に２回ほどしている模様。
第一子の時も、腰が据わってきたら、筋肉がついてきたのか、夜はほとんど濡らさなくなっていました。

うんちもキャッチ！うんちをキャッチした時の充実感は最高です。
アカンボが小さくて、大好きな映画にも、山歩きにもいけないフラストレーションのたまる育児生活の中で、小さな娯楽ですね。
何か、ロシアンルーレットのようなスリルがあるような、ないような。

「おむつなし育児」というアメリカの方が書いた本を送ってもらいました。おむつなし育児の具体的な方法が記されています。
http://www.omutsunashi.org/books.html

簡単にまとめると、こまめにオマルに乗せてあげよう、という感じです。
その中で面白いことが書いてありました。
お母さんが、赤ちゃんの排泄に気を遣っていると、だっこやおんぶをしている時に、赤ちゃんがおしっこをしていないのに関わらず、赤ちゃんのおしり付近がなんとなく熱く、濡れたような感覚を覚えるのだそうです。
お母さんがですよ。
そして、オムツをあけてみるとおしっこをしていない。オマルに乗ってもらうとおしっこが出るという。
これを「幻のおしっこ」現象というんだそうです。
おっもしろーい。
そういえば、そんな感覚を感じたような、ないような。

今は寒くて寒くて散歩にも出られないので一日中、薪ストーブでの料理とオマルライフを楽しんでいます。”

おやきをまた作りました。

中身は前回と同じイタリア野菜のビエトラと牛ひき肉
イタリアの野菜は泥だらけ。かなりワイルドです。
汚れを落とすために重曹を一振りして水洗い。

薪ストーブでゆっくり焦げ目がつくまで焼きます。

イタリアに長期滞在中の長野県出身のお友達に渡したら
目に涙をためて、懐かしがっていました。

涙は出てなかったかな。。。

今度はイタリアの豆であんこを作っておやきにしてみます。
浸水には重曹を使いましょう！

イタリアにいて、日本の味はあまり懐かしくはなりませんが、中華料理が懐かしくなりました。

ラーメンはもはや日本の料理かもしれませんが。。。ラーメンも食べたい！

フィレンツェにラーメン屋さんがあるそうなのですが、アカンボを連れて寒い中を歩きたくないので、夜しか開かないこの店にはなかなか行く機会がありません。

『南極料理人』という映画の中で、ラーメンを食べ尽してしまった隊員同士がケンカをはじめ、ラーメン中毒の隊長が、ラーメン切れで体調を崩した時に、堺雅人演じる調理担当隊員が重曹を使ってラーメンを作るというストーリーがありました。

いつか、試してみようと思っていましたが。そうだ！今だ！

ラーメンの麺を作る時に使われるのはかん水というアルカリの水。鹹湖という湖の水を使ったら麺がおいしくできたことが由来とか。。鹹湖の水はアルカリ性だったそうな。

重曹だけではアルカリが弱いので、重曹を温めて二酸化炭素を排出させて強アルカリの炭酸ナトリウムに変化させるというトリックをインターネットで発見しました。

そうですね。確かに鍋の汚れを落とすとき、重曹を熱湯で溶かして、二酸化炭素を発生させて、泡の力を使って洗浄効果をあげますね。これか！

市販のかん水は炭酸ナトリウムと炭酸カリウムを混合しているものが多いということです。

材料
・小麦粉 470g （小麦粉０を370g、小麦粉００を１００g）　
　　　　　　 イタリアの小麦粉は薄力粉が００、強力粉が０という数字がふられて売っています。
・熱湯　　 150ｃｃ
・たまご　 1個（50ｇ）
・塩　 大さじ一杯
・重曹　 小さじ一杯

1)水を沸騰させ、塩と重曹を混ぜ入れ、二酸化炭素を発生させてかん水を作り、室温に戻します。

2)小麦粉の真ん中にくぼみをつくり、卵を入れる。

3)かん水を入れ、生地をこねる。

4)３０分ほど寝かせる。

5)再びこねる。

6)再び寝かせる。

7）薄く延ばして、細く切る。（片栗粉がないのでコーンスターチでくっつき防止）

スープは鶏の骨付きもも肉とショウガ、リーキネギの青い部分を水に入れ、薪ストーブの上に一日置いておきました。
塩と醤油で味付け。

あれ、丼がない。スープ皿で代用しましたが、麺が外に出ちゃってだめだー。

味は。。。
ラーメンはラーメンでしたが、ラーメン屋さんの方がおいしいですね～。まだまだですなー。研究しなくちゃ。
でも南極でこの味に出会ったら、「これだ～」と隊長のようにハッピーになるでしょうね。

重曹を使って何か作ってみようと思い立ちました！

そうだ！おやきを作ろう。

材料
（皮）
小麦粉（中力粉がいいのだけど、ないので薄力粉とピザ用小麦粉を混ぜました）５００g
オリーブオイル　大さじ１.５（イタリアン～！）
砂糖　　　　　　　大さじ１
重曹　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　小さじ１
水　　　　　　　　　300cc

（具）
ビエトラ（小松菜みたいな高菜みたいな葉もの野菜、少し苦みがあります。）
牛ひき肉
みりん
醤油

生地を２０分休ませ、十二等分し、丸く伸ばし具をつつみます。薪のキッチンの上で転がしながら焼きました。
焦げ目がついたらできあがり！冷えても蒸せばもう一度おいしくいただけます！

おいしくできました！写真をとる前に全部食べてしまいました。すいません。。
もう一度作って写真をアップしますね！

イタリアで日本の懐かしい味に出会えて幸せ。
塩、こしょう味でもいけると思います。