CPPスタッフのナチュクリ生活
7/31（日）青森市内の青森産業会館にて
「あおもり癒しの広場 2011」が開催されました。
癒しに関連のあるお店、自然食のお店などが出店、
フラのショーなどもあり、楽しかったです☆
ＣＰＰは、バスボムのワークショップを
させていただきました。
ご参加人数、8名
重曹のお話をしながら、バスボム作り…
限られた時間内で、かなり急ピッチでしたが、
ご参加の方々は口々に楽しい～とおっしゃってくださいました。
バスボム作りは、無水エタノールでの、
湿らせ具合がポイントなのですが、
その辺りがちょっと難しかった（？）ようです。
重曹を使ったお掃除をされている方も数名いらして、
いろいろ質問もあり、重曹生活にも興味深げでした♪
（おまけ）
帰りに、青森駅の近くにいきましたら、
「ねぷた」の前夜祭的なイヴェントがありました～
ねぷたの迫力を間近で見る事のでき、ラッキ～！
本番はもっとすごいのでしょうが、
ラッセーラ♪ラッセーラ♪と、かなりのお祭り騒ぎ状態で
楽しかったです！
青森県は蓬田村で開催された、手作りとワークショップ中心の
イヴェント「夏の工芸学校」にＣＰＰも参加してまいりました！
↑8月終わりでも紫陽花がキレイでした。（学校の裏庭にて）
蓬田村は、松山ケンイチくん主演の映画「ウルトラミラクルラブストーリー」の舞台ともなり、
ちょこっとは注目されたかもしれません～（←？）
一応映画みたんですが、変な映画でしたな…いや、いい意味で。笑。
開催されたのは、廃校になった小学校。
古い木造建ての校舎は、なつかしく温かい雰囲気をまとっています。
各教室、長～い廊下、体育館、すべての場所をつかっての開催でした。
手作りの作家さんたちのブース、伝統工芸のワークショップ、
おいしいベジタリアンカフェや、ナチュラルなパン屋さん、
煎れたてのコーヒーやフェアトレードショップ、重曹生活…
↑長い廊下。。。
↑体育館の天井、すてきです。。。
●夏の工芸学校の詳細はこちらをどうぞ
http://minnanno.exblog.jp/
11月発売の「雑貨カタログ」にも特集される予定です～
掲載写真にCPPのブースがちょっと写っているらしいです。笑。
—–
夏の工芸学校自体は、8/21、22、23と３日間の開催でしたが、
ＣＰＰは、8/22（土）のみブースとワークショップで参加しました。
まわりは、手作り系のブースさんばかりだったので、
重曹生活アイテムや書籍をテーブルにならべたＣＰＰブースは
ちょっと浮いていた？かもしれませんが、それゆえか、ご来場のみなさんは
かなり興味をもっていただいたようで、足を止めてお話していかれる方が多く
結構もりあがりましたよ～
人の流れが途切れることなく…ずっと立ちっぱなし喋りっぱなしで、
いや～つかれました！！
【ワークショップ】
今回スタッフ一人で参加したので、残念ながらワークショップ風景を
激写する余裕がなく…
写真でお伝えする事ができず、すみません～
「重曹生活のミニミニ講座＋重曹をつかったアイテム作り」で、
作ったものは、
●バスボム
●リフレッシュナー
●クリームクレンザー
●はみがきペースト
時間は２時間たっぷり～！余裕余裕！なんて思っていたら
ミニ講座でなんと１時間を使ってしまい、重曹アイテム４つを
急ピッチで作る事に～～(><)
…でも、なんとか無事にすべてを作ることができました～
片付けもお手伝いしていただいて…ありがとうございましたm(__)m
ワークショップ終了後は、皆さん、なんとなくイキイキとされていて、
「重曹生活、すごくいいね」なんておっしゃってくださって嬉しかったです。
次の日に偶然お会いしたとき、ハミガキとリフレッシュナーを早速つかって
みられたそうで、口中がさっぱりして気持ちいい…とか、
リフレッシュナーも「こんなに簡単にできて香りもよくて…」と大満足して
いただいたようです～（ホッ）
↑すぐそばは海、夜明けの海です。。。
↑ここに泊まりました。村営の施設でしたが新しくてキレイでした。
↑ヤギの像をレンタル？！なんだか変っ！！
先日、和尚が２（←古い）に向けて、
お餅つき機というものを購入しました～
意外と安く(^^;)購入したので
「まあ機能も出来上がりもそれなりなんだろ～な～」と
あまり期待していなかったのですが…
ところがどっこい！パーツもちょっと「…」な素材で
できているのですが、これがなかなかの優れものさんで
正直びっくり～
お米を研ぐところからだと、つきあがりまで、
だいたい２時間ぐらいで出来てしまい、
「つく」という機能だけだと、なんと10分～14分ぐらいで
きちんとお餅になっちゃいます～ 早い～ パワフル～
つきたてのお餅は本当においしくて、何個でもいけそう…
とはいっても、臼と杵を使って
時間をかけて丹念につき上げたお餅には
やっぱり劣るのだろうと思いますが…
精白餅米８：黒米２の割合のお餅が完成～
きな粉が合います（^m^)
津軽の郷土料理を、近所のおばさんに教えてもらいました。
炊いた餅米と、野菜をまぜて、数日おいておくと
発酵して、酸っぱくなって「すし」に。
この地方で昔から食べられている伝統的な保存食らしいです。
「赤めし（あかめし）」とか、「すしこ」とか呼ばれていて、
味は、餅米のモチモチ感と赤紫蘇の香りと、甘酸っぱさが
調和して、初めての不思議な感覚でした。
そういえば、北海道とか東北では、ご飯にお魚を漬けた
すしもよく作りますね～。
それのお野菜バージョンなのかな？！
私は、一口たべて、あまりの美味しさにめちゃめちゃハマってしまって、
今や自分でも作りおきして、たまに食べています。
でも、母はあんまり好きではないみたい。。。
レシピは下記です。
—————————–
餅米（炊いておく）
キャベツ（刻んで塩揉み）
みょうが（適当な大きさに切る、酢漬けでもＯＫ）
赤じそ（適当な大きさに切って塩揉み）
ビート（細かく刻む、酢漬けを使うとＧＯＯＤ）
—————————–
分量は、餅米と、キャベツが同量ぐらいで、
あとは、適当でＯＫ。
赤紫蘇だけだと、きれいな赤色がでないので、
ビートは、赤い色のために入れます。
好みで、きゅうりなどのお野菜を加えてもいいかもしれません。
上記の材料をボールに全部入れて、よく混ぜて
数日おいておき…発酵したらできあがり。
テーブルの下。。
あおむけで ぐーぐー
↑反対側から
赤じそが育ってきたので、ドリンクをつくりました～
自家製梅ジャムをいれたら、甘酸っぱくて
赤じその味がひきたって とってもおいしい♪
色がキレイです。
—いれたもの—
赤じそ：ひとつかみ
クエン酸：ひとつかみ
お好みで、砂糖やハチミツ、ジャムなど
—
シソが泳ぐぐらいの沸騰した湯の中に、
ひとつかみの赤じそを入れ、
フタをして、そのまま冷めるまでおいておく
クエン酸を入れると、美しい赤色に変身！
レモン汁でもＯＫ
先日、梅干しを仕込みました～～
写真は、一晩たったところ。
もうこんなに、梅酢があがってる…
うちは、重しをしないで、
密閉できるガラスの保存容器にいれるだけにしています。。。
これだと、カビの心配がいりません～
ただ、ひと手間
毎日ビンを傾けて、上の方で顔だしてる梅にも
梅酢をかけてやります。。