重曹＋酢　VS　ベーキングパウダー

スコーンを作りました。
ふくらし粉に重曹＋酢とベーキングパウダーを使ったもの、２種類作ってみました。
さ～て、どちらがおいしくできるでしょうかっ！

よく見えませんが、重曹＋酢の方が柔らかくふわっとできました。
味は～。私はどちらも同じと思ったのですが、酢が大嫌いな友人に何も言わずに渡したら
「ごめん、無理、、」と言われてしまいました。

中和されて残らないはずなんだけどなああ。

こどもはどちらもおいしく食べていましたよ。