黒棒名門というお菓子ご存知ですか？
それが食べたくなって、買おうと思ったのですが、ちょっと待て！！
インターネットでレシピを検索すると簡単そう。
そりゃそうです。きっと九州地方では家庭のお菓子だったのでしょう。
材料にな、なんと「重曹」。
作るしかないでしょ、と挑戦してみました。
小麦粉（九州産がいいらしい） １４０g
重曹 小さじ１／２
卵 １個
黒砂糖 ５０g
黒砂糖 １２５g（約１カップ）
水 １００cc
１ 卵に黒砂糖を入れ、よく混ぜる。
２ 小麦粉と重曹をふるい、１ に入れ混ぜる。
３ １と２をよく混ぜ、１０cm×５cm、厚さ１cm程度の板状に伸ばす。
４ １８０℃で１５分焼く。
５ 粗熱がとれたら１．５cmの幅に切る。
６ 黒蜜に浸してできあがり
（黒蜜）
１ 水に黒砂糖を入れ、くつくついうまで煮詰め、粗熱をとる。
売っているものと同じものができました！
味もおいしい！！こんなに簡単にできるなら、もう買わないことに決めました。
ただ、おいしすぎて食べ過ぎてしまうのが難点。
計画的に食べなくてはいけません。
我が家の娘は５歳になりました。少しずつ甘いものも与え始めました。
こういう味だったら少しあげてもいいかもしれません。
